Aqua Libera, Hotel para vivir como un auténtico romano

Desde que empecé con esto del blog llevo dándole vueltas a cuál podía ser el mejor estreno para hablar de mi tierra. Por supuesto no quería que la primera entrada estuviera dedicada al Teatro Romano de Mérida o al Casco Histórico de Cáceres ya que estas son de las pocas cosas en Extremadura que no necesitan promoción.

El lugar del que voy a hablar se llama Termas Aqua Libera y es el lugar perfecto para transportarse a la época romana. La idea surgió mientras sus dueños estudiaban como vivían los romanos y dijeron: “eso hay que recuperarlo”. Y vaya si lo han conseguido es un hotel rural recreación de una casa romana. Se encuentra a 14kn de Mérida, tiene un acceso muy sencillo por la salida 606 de la Autovía Ruta de la Plata A-66. Y si vais en coche no tenéis que preocuparos por el pueblo es muy tranquilo y es muy fácil aparcar cerca del hotel.

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Pasar el umbral de esta casa significa viajar a la época romana. Después de pasar la recepción llegamos al Peristilo, gran patio columnado donde se encuentra la piscina y el jardín. En la galería cubierta tienen un triclinum y varios biclinios, si esos curiosos asientos que tantas veces hemos visto en los mosaicos o en las películas de romanos.

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Termas

El agua era vital para la sociedad romana, por eso esta parte de la casa tiene tanta importancia. En todas las grandes urbes existían baños públicos y estaban al alcance de todos, tenían un precio muy reducido e incluso durante algunas festividades su entrada era gratuita. Aunque en las villas romanas solían tener las suyas propias, para disfrutarlas en exclusiva.

Las termas están formadas por cuatro espacios diferentes: el espacio que vemos a la entrada con suelo radiantes y adornado con un bonito mosaico que sirve para aclimatarse y tres piscinas con agua fría, templada y caliente. El recorrido que se debe hacer es entrar primero en la fría y estar el tiempo que puedas para luego pasar a la templada lo cual nos proporcionará una agradable sensación de relax y por último sumergirse en la caliente  el tiempo que desees.

El precio es de las termas son 12 euros y tienen un aforo máximo de seis personas, también se pueden reservar en exclusiva para que las disfrutes como un auténtico patricio romano.

Otro servicio que ofrecen son una amplia carta de masajes entre los cuales se encuentra el cirenaico que lo dan en la piscina.

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Restaurante

¿Qué mejor forma de aderezar la jornada que con una auténtico banquete romano? Tienen un comedor cerrado con chimenea pero si hace buen tiempo puedes cenar en el patio, por la noche lo iluminan con lucernas que le dan un ambiente inmejorable y además no atraen mosquitos. Y para que todo esté mejor ambientado te ofrecen vestir como un romano.

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Ofrecen un menú degustación con 3 Gustatio (entrantes), 4 Prima Mesa (principales) y Segunda Mesa (postre). Todo regado con vino tal y como lo bebían los romanos, al que se le añade agua (para no emborracharse rápido)  y mezclado con miel y rosas. Todos sus menús están basados en recetarios escritos por Apicio, Marcial, Columela, Plinio, Caton y Virgilio entre otros. Han realizado una importante labor recopilando todos los ingredientes y adaptándolos.

Pulpo siguiendo la receta de Apicio. Solo lleva garum, pimienta y raíz de láser.
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Pollo a la raíz láser acompañado de brécol, receta de Apicio

Habitaciones

Si un banquete romano o una sesión de termas no es suficiente para ti puedes vivir la experiencia al máximo y pasar una noche en el hotel. Es ideal para todo tipo de público: parejas que buscan un lugar romántico, un grupo de amigos dispuestos a disfrutar de una experiencia diferente o familias con niños mayores de 14 años.

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Todas las habitaciones están equipadas con aire acondicionado aunque gracias a sus gruesas paredes no es necesario, cosa que parece imposible en Extremadura. Pero puedo decir por experiencia que es verdad, mi casa tiene este tipo de paredes y  jamás hemos necesitado más que un ventilador en los días más duros del verano. También cuenta con suelo radiante para el invierno, invento del que ya disfrutaban los romanos más sibaritas. Cada habitación tiene su baño propio, salón y cocina totalmente equipada. El precio incluye el desayuno con pan y bollos hechos con harinas ecológicas de espelta, centeno o trigo, acompañados con cachuela, tomate, mantequilla y mermeladas.

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Tuve la suerte de disfrutar de sus instalaciones hace ya unos años cuando hice un curso de arqueología en Mérida, fué una experiencia innolvidable. Y espero volver muy pronto para conocer de primera mano todas las mejoras que han hecho.

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Y por último quiero dar la enhorabuena a los dueños por crear este templo para la cultura y la diversion. Este es el mejor complemento después de una visita al teatro o al museo romano que nos ayuda a entender mucho mejor la vida diaria en época romana.

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